المساهمات : 248 تاريخ التسجيل : 30/10/2012 العمر : 30
موضوع: طريقة عمل كريم باتسيير الأربعاء 16 يناير 2013 - 6:53
تعلمي للكريم باتيسيار بالصور طريقة عمل كريم باتسيير كريم باتسيير بالصور المشروحة كيفية عمل كريم باتسيير بطريقة ناجحة و سهلة مقادير كريم باتسيير المقادير كالتالي 2 ملاعق سنيدة 3صفار البيض معلقة نشا او مايزينا و يمكن تعويضها بالدقيق 2 الزا فانيل كاس كبير حليب اي مايناهز ربع لتر طريقة عمل كريم باتسيير الطريقة نعمل الحليب يغلى مع الفانيلا و في اناء اخر نضرب اصفر البيض جيدا مع السنيدة و فانيلا و مايزينا
تم نضيف عليه الحليب الساخن بالتدريج مع الاستمرار فالتحريك بسرعة حتى يصبح الخليط كل فقاعات
و نعمل الكل فكاسرونة و نضعها فوق النار المتوسطة مع التحريك حتى تعقد و الامر لايتطلب وقتا حتى يصبح هكدا